kek pisang all-time-fav

salam semua, takde nak cerita banyak just nak share resepi kek pisang favourite keluarga. senang dan sedap... y bhn: 125 g butter 1/2 cawan gula kastor 2 biji telur - pukul sikit 1 camt esen vanila 1 1/2 cawan pisang masak - dilenyek (4biji sederhana) 1 camt soda penaik } 1/2 cawan susu }larutkan soda dan susu 2 cawan tepung berserbuk penaik } ayak garam cara2: 1. pukul gula dan butter sampai kembang. 2. tambah telur sedikit demi sedikit, pukul sebati setiap kali telur ditambah. 3. tambah esen vanila dan pisang. pukul rata. 4. kaup balik tepung (+ garam) berselang seli dgn susu. kaup balik hingga rata sebati. 5. bakar suhu: 180C masa: 1jam hingga masak. enjoy!

raikan cinta Musa dan Azura

Assalamua'laikum, semoga semua sejahtera...mari ambil penyapu dan sapu sawang blog ni dgn bercerita apa yg patut... Alhamdulillah, 2012 mmg sgt menyenangkan, segala hikmah dikutip dan disyukuri, senang pun nimat, susah pun nikmat...tanda Allah perhati dan sayang. Allah, jgn berpaling dari hamba.. Kali ni berkongsi keriangan walimatul urus adik aye dan pasangannye. Jgn lupakan doakan kebahagiaan mereka ber2 ni.

birthday 2012 ~ hadiah dan aktiviti recycle

Assalamu'alaikum pelawat2 yg masih sudi bertandang di blog yg mcm biskut chipsmore ni... semoga kalian semua sihat dan sentiasa bahagia dlm hidup. baru2 ni bg mereka yg terperasan, aye dh pun setahun tua pd 10 jun lepas... seperti biasa, ada la hadiah ulangtahun yg tak seberapa...alhamdulillah, terima kasih Allah. Hadiah ni dh lama dpt tp mmg peruntukannya khas utk birthday 2012... bertambah lengkap rasanya dah ada sebuah, pasni nak apa ye utk 2013 ~ bread maker may be... berangan dulu apa salahnye, kasi hint... jom tengok apa yg aye excitited kan about...(kpd yg wish happy birthday via sms, fb, calling-calling... kalian mmg the greatest, moga all the blessing juga utk each n every one of u... segala ingatan dan doa ikhlas amat2 dihargai. terima kasih...alhamdulillah... ada yg tanya kek berapa tingkat? takde tingkat sbb blom buat ,tunggu besday wafa 22 jun.. baru decide nak buat apa... muahz.. ) Tadaa...mesin jahit brand TESCO penyeri idup surirumah, inshaallah recycle t-shirt lama jadi...(t-shirt pemberian anak babysitter yg jaga wafa masa umur dia 4 tahun, simpan lg sbb sayang nak buang..go green, recycle...) jadik sarung bantal busyuk...1 utk wafa, 1 utk wafi, jgn gaduh, jgn rebut2 ok cayang.. wafi dgn bantal busyuk bersarung t-shirt recycle di workstation mama yg ala2 kapal karam...please ignore the unpleasant scenery...bilik store yg sgt multipurpose.

- muffin - puding trifle....

salam semuanya. lama tak update citer. kembali menulis di sini utk sahabat yg berkenan nak tau resipi muffin dan puding trifle...


Muffin

A
50g butter
50g minyak jagung
150g gula kastor
5 g garam

B
210g tepung gandum }
90g tepung roti / high protein flour }
14g baking powder } ......................ayak 3 bhn ini.

C
185 g telur
110g whipping cream (dairy)
65g susu segar

1. Pukul A sampai sebati high speed.
2. Masukkan B. Pukul low speed hingga jadi bread crumb.
3.Masukkan C Pukul med speed hingga sebati. Jgn over beat nnti bantat dan muffin tak berongga.
4. Sudukan ke dlm papercup muffin. Kalo pakai papercup biasa nipis tu kena pakai petitin.
5. Bakar guna api atas bawah, suhu : 200C masa: bergantung saiz cup...bakar sampai merekah atau permukaan keperangan.
6. sebelum bakar boleh bahagikan kpd bbrapa mangkuk dan perisakan atau letak filling.



Puding trifle

1 gulung swiss roll (perasa favoret)
1 tin fruit cocktail
1 tin susu cair/ 1 kotak kecil susu segar
4 camb gula
2@3 peket kristal jelly (perasa faveret)

1. potong kek mendadu n susun dlm bekas.
2. masak susu cair, kastad, gula dlm periuk hingga pekat sikit (tambah air kalo terlalu pekat)
3. Tuang sos kastad atas kek
4. susun buah atas sos
5. masak jelly ikut arahan pd label n kacau sekejap
6. tuang jelly perlahan2 atas buah n keraskan dlm peti ais.



WALLAH!